摘要 : 红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖。由于没有经过高度的提炼，所以保留了甘蔗的营养成分。除了可以用作糖以外，它含有丰富的维生素和微量元素，所以营养价值极高。中医认为红糖可以有益气补血，活血化於等作用。古代制作红糖，常常是将甘蔗进行碾压压榨，压出来的液体，经过去除杂质之后用小火或高温，至五到六个小时让水分蒸发，烘干之后就成为固体状的粗糖也就是红糖。

红糖基本介绍

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶

颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，

几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微

量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖通常是指

带蜜的甘蔗成品糖。由于没有经过高度的提炼，所以保留了甘蔗的营养成

分。除了可以用作糖以外，它含有丰富的维生素和微量元素，所以营养价

值极高。中医认为红糖可以有益气补血，活血化於等作用。古代制作红糖

，常常是将甘蔗进行碾压压榨，压出来的液体，经过去除杂质之后用小火

或高温，至五到六个小时让水分蒸发，烘干之后就成为固体状的粗糖也就

是红糖。

红糖烘干工艺

在主牧安红糖烘干机的使用过程中，第一个小时可以不用排湿，因为在工

作的第一阶段，烘干房里面的湿度很低。之后再开始设定为烘干加排湿的

工作程序模式。主牧安红糖烘干机带有余热回收功能。在排湿过程中的热

量会重新参与到烘干房的热循环。排湿过程当中不会造成热量浪费。从而

降低了运行成本。

烘干机构造

1、主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计

2、全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层，导热效果好

3、自主设计研发的专利布风系统，烘房风速、热量分部均匀，烘干无死角，

物品快速干燥、不发霉，缩减了干燥时间。

4、完全循环封闭，将热量完全回收，可达到烘干过程热量“0”损耗，提高了

能源利用率，较同行业平均水平也高出33%。

烘干机还适用于

可烘干农产品包括：蔬菜类、坚果类、菌类、薯类、枣类、肉类、腌制品、茶叶等等。

空气能烘干机优势

1、全不锈钢材质：主机及烘干箱及布风系统全不锈钢内板

设计，高温高湿环境依然正常运行。

2、烘干效果好：主机及烘干箱整体采用优质保温结构设计，

烘干气体流动过程损失降到最低。

3、360°烘干，用时短：专业布风设计，保证烘房风俗，热

量均匀，无死角，物品干燥快速，无损耗。

4、智能操作易上手：PLC智能编程控制，支持18段工艺智能

控制设置，操作简便，温湿度控制准确，工艺有保障。

5、节能80%以上：热泵热源加热，封闭式风路循环干燥，比

传统烘干方式节能80%以上。

6、环保无污染：不消耗任何燃料，零排放，是一种经济环保的新型烘干机产品。