百合百科
百合,学名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。
百合为多年生草本,株高70- -150厘米。鳞茎球形,淡白色,先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形;的鳞片聚合而成。根分为肉质根和纤维状根两类。肉质根称为“下盘根”,多达几十条,分布在45- -50厘 米深的土层中,吸收水分能力强,隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”,“不定根”,发生较迟,在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
百合加工工艺步骤
百合烘干前要用浦水过烫,时间要掌握好,百合投入沸水中,水再次烧开F后即可,这时要马上捞出过冷水后,再将百合均匀装入物料框内沥干水分。
百合烘干工艺
将百合均匀的铺在耐高温物料托盘上,将物料车一层层码好,推进烘干机中开始干燥,应注意温度不要太低或太高,中温较为合适,通常初始温度50°C-55°C左右,百合片在均匀受热同时排出部分水分,然后逐步提升温度,逐步排湿,当百合片的含水量为10%左右,手摸百合片发脆时,即完成烘干。
泰保百合烘干机,采用空气能热泵原理,吸收外界热量,为烤房提供热源。烘干除湿一体式设计,10公分厚聚氨酯保温板。高品质高效率。节能省电,降低成本。智能化烘干设置,轻松操作,精准烘干。12年专业烘干经验。